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100%フレッシュクリーム(無添加)で作るフラワーケーキ

エンジェルクリームの

レッスン日程を追加しました

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KFCA認定 フラワーケーキ教室

Seleno Mon Rose

セレノ モン ローズ

東京教室 / 大阪教室

Information

*第1回 フラワーケーキフェアを開催しました。

​5/2と3日の2日間にわたり世界で初めてのフラワーケーキフェアを開催しました。

各フラワーケーキ教室の垣根も無く、どんなクリームでもOK、ベテラン・初心者も無関係。

とにかく作る側が楽しみ、

フラワーケーキをより多くの方に知ってもらい、

笑顔になってもらいたいという思いを共有し、

当日は日本全国から約20台のフラワーケーキが展示されました。

100名を超える方がご来場くださり、

びっくりと感動を同時に味わっていらっしゃいました。

お子さんは初めて見るフラワーケーキに釘付けで、目をキラキラ可がやせながら鑑賞していたのがとても印象的で、その光景に「やってよかった」と思えました。

次回は大阪で(時期は未定)

東京は11月末に開催予定です。

いまからレッスンされると秋の出展に間に合いますヨ。

​フラワーケーキフェアの様子はインスタグラム(#heartview0515)でどうぞ!

​5/2 1日目 

​5/3 2日目 

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*お菓子道具の老舗専門店の「馬嶋屋菓子道具店」にてフラワーケーキレッスンを開始します。

お菓子の道具のすべてがそこにあるお菓子道具のテーマパークのような馬嶋屋菓子道具店さんにて、フラワーケーキレッスンを始めます。

6/18(金)11:00開始です。

6月の花といえばアジサイ。色とりどりのアジサイと大ぶりのお花(未定)をSeleno Mon Rose自慢のバタークリームで絞り、4つのカップケーキにデコレーション。初心者のかたでも楽しんでいただける内容にしていますので、やってみたいけどできるかどうか不安だった方、この機会にチャレンジしてみませんか?

お申し込みはLINE(@536cuprt)からどうぞ! 

【新講座 予告】ミニチュア アイシングクッキー講座

アイシングで指先より小さいサイズのキッチンエイドやケーキなどを作ります。

6月ごろに開始できるよう準備中です

テレビ東京「なないろ日和」に出演しました(1/26放送)【2/7 BSテレ東にて再放送】

「大人の趣味 どうする?」

をテーマに、フェルトアート(中山先生) 塗り絵(宝珍先生) ポーセラツ(鈴木先生)とともにフラワーケーキが紹介され、スタジオで司会の薬丸裕英さんと香坂みゆきさん、純烈さんにバタークリームのフラワーカップケーキをご私欲いただきました。

バタークリームが甘くなくあっさりしていて美味しいと絶賛いただけてとてもうれしかったです。

純烈リーダーの酒井さんは完食でした!

​このフラワーカップケーキのレッスンはこちらから体験申し込みいただけます。→

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お知らせ①:【新コース】◎対面レッスン〈動画レッスンは作成中〉

テキスト&ディプロマ付き 「エンジェルクリーム ベーシック1日集中コース」

をリリースしました。

添加物の入っていない、100%フレッシュクリームとちょっぴりのお砂糖だけで作った

生クリームです。チョコレート、ゼラチン、水あめ、クリームチーズなどは全く入っていません。薄~く絞れるだけでなく、ダレなくて扱いがとっても楽なフレッシュクリーム。もちろんお味は生クリームのまま。究極&楽(極楽)なクリームの作り方も盛り込んだディプロマレッスンです。

動画レッスンもございます(現在作成中)

お知らせ②:【新コース】フラワーケーキ リュクスコース(仮称)

いま、フラワーケーキは様々なクリームで作られていて、どんなクリームなのか気になっている方も多いはず。そこでSeleno Mon Roseでは、バタークリーム、餡クリーム、チーズクリーム、チョコレートクリーム、フレッシュクリームを1つのコースにしたリュクスコースを開設します。”リュクス”とは「贅沢な」という意味があります。

お花絞りの技術とクリームのレシピを惜しみなく伝授する、まさに贅沢なコース。

しっかり内容をつめてからのご案内となりますのでもうしばらくお待ちくださいね。

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受講生様の作品です

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Flower Cake

​Dipuroma

Course Lesson

Seleno Mon Rose オリジナル

​セレクトレッスン

単発受講可

お花絞りとデコレーション

のみとなります。

趣味で楽しむ

インストラクション テキストと

お道具 が付いています

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基本からリアルフラワーまでのお花絞りに加え、魅せるデコレーション方法、4つのクリーム・基本のスポンジケーキ作り、ナッペとトータルに学んでいただける他の教室には見られないほどの充実した内容です。

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フラワーケーキ教室世田谷区松原・大阪市此花区
韓国フラワーケーキスクエアバタークリームあんクリーム

KFCA

韓国フラワーケーキ協会

​KFCA資格取得コース

フラワーデコレーションマスター

1級・2級

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Original
1Day Lesson

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フラワードームケーキバタークリームあんクリーム
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エンジェルクリーム

添加物の入っていない100%フレッシュクリームで作るフラワーケーキ

短期集中(1日)でディプロマ取得

​対面or動画レッスン

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Our Story
Seleno Mon Rose KFCA認定フラワーケーキ教室
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Seleno Mon Rose セレノモンローズは

世界で一番おいしいバタークリーム」を目指します

Seleno Mon Rose
主宰

Miyuki Monda

​門田 みゆき
Korea Flower Cake Association
KFCA 韓国フラワーケーキ協会

Flower Decoration Master Level 1

フラワーデコレーションマスター1級