コンビニの〇〇で作る超絶おいしい＆簡単バタークリームのレシピ

バタークリーム作りに悩んでいる人が多いようですね。

バタークリーム命！の私にとっては

多くの人に受け入れられやすいバタークリームを研究することは、使命だと思っています

そんなある日、

手軽で簡単で失敗なく、しかも食べやすいクリームを開発できたら・・・

と考えていたら

ふとひらめいたのです。

で、やってみたら超絶に

簡単で

美味しく

しかも砂糖は少量

おまけにとっても食べやすくてあっさりしているバタークリームができちゃいました！

みんなもこの味は絶対好きなはず！

さて、このバタークリーム、いったい何でできていると思いますか？

答えはアイスクリームとハイソフトキャラメル

ベージュのクリーム…エッセルスーパーカップ（バニラ）

チョコ色…エッセルスーパーカップ（チョコ）

茶色いクリーム…森永キャラメル（ハイソフト）

30分程度で3種類のフレーバーが

チョチョイとできちゃいます

しかもお味は◎

私の毎朝のインスタライブで作り方を紹介したのですが、あまりに好評だったので、

もっと広めたいと思い、友人の @cocco_taipei さんと一緒に動画を撮影しました。

作り方は　@cocco_taipei さんのインスタでご覧くださいね。

～お花絞りができるバタークリームのレシピ～

砂糖　10g

卵白　60g

バター　200～225g

★ここまでが3つのフレバー共通です

●バニラ味

エッセルスーパーカップ　100g

●チョコ味

エッセルスーパーカップ　チョコ　100g

チョコレート　30g

●キャラメル味

森永キャラメル（ハイソフト）　60g

牛乳　40g

～～～～～～～

作り方

１，卵白と砂糖を混ぜてややしっかり目に立てる（3～5分程度）

２，フレバーとなる材料を鍋に入れ、鍋底が見え、とろみが出るまで弱めの中火でしっかり煮詰める（3分～5分）

３，立てた卵白に２を加えてしっかりまぜる。（1分程度）

４，28度以下になっていたらバターを数回に分けて入れてまぜる

５，しっかりとまぜ、ヘラですくい上げても落ちなければ出来上がり。

★途中で分離してもまぜ続ければバタークリームになります。なかなかクリーム状にならなければ、ボウルごと１～２秒温めるとつながります。

アイスクリームならほとんど同じやり方でできるので、いろんなお味で試してみてくださいね(^_-)-☆